谷中銀座商店街の裏手にあるクラフトビール専門店「BUZZED LAMB BREWING」より、一番人気の「和牛のボロネーゼ ～キノコとゴボウ添え～」をスタジオに用意。ソースには4種類のトマトや和牛を使用。揚げたゴボウがカリカリ食感と苦みのアクセントになっている。クラフトビールにあわせると絶品。
住所： 東京都台東区谷中4-2-39
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「BUZZED LAMB BREWING」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月28日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！商店街の裏通り こだわりすぎ専門店
- 谷中銀座商店街の裏手にある「BUZZED LAMB BREWING」。建物は古民家風、クラフトビール専門店。創業300年の老舗「伊勢五本店」が手掛けるもので、毎月1津新しいビールを造っている。常時6種類が味わえ、来店する事に新しいビールに出会える。洋食店で修行を積んできたシェフによる創作料理も充実。なかでも人気はパスタ。
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