沖縄の店が東京進出に選んだ街は中目黒。中目黒駅から徒歩約10分のところにある「BLUE ENTRANCE KITCHEN」のグルメは、タコス。タコスといえばメキシコの伝統料理として有名だが、沖縄にはタコスの店が100軒以上ある。その中でも沖縄で絶大なる人気を誇る店が、2020年に恩納村にタコス専門店としてオープンした「BLUE ENTRANCE KITCHEN」。昨年10月に東京進出。沖縄タコスの味とボリュームをそのまま持ち込み東京で勝負。ランチタイムの午前11時～午後4時で測定。開店早々満席に。数あるメニューの中で特に人気なのが「wagyuチーズビリア」。カリカリに焼き上げたトルティーヤに大量のチーズを合わせ、和牛のスネ肉をたっぷり乗せたタコス。ボリュームが自慢のタコスを手づかみで食べてほしいと、一緒に黒い手袋が配られる。黒手袋でタコスを食べる様子がSNSで拡散され注目されている。沖縄でタコスが普及したきっかけは米軍基地。本場の味を知る米軍関係者が満足する本格タコス店が次々に出店。沖縄発祥のタコライスは、タコスの皮を米に置き換えて生まれた料理と言われている。お店ならではの食べ方があり、飲めるタコスがある。タコスを頼むとポテトと一緒についてくるスープにつけて食べると美味しさが倍増するという。
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