東京・江東区住吉にある24時間営業の焼肉店「スミヨシホルモン」。午後10時過ぎでも多くの客で賑わっていた。24時間注文できる食べ放題ランチは、1時間限定で1350円。これが一番人気で、5種類の肉が食べ放題。ごはん・スープもおかわり自由。スタミナ食べ放題ランチは、10種類の肉が楽しめる。2011年に24時間営業をスタート。仕事終わりでもお得に食べられるよう24時間ランチを始めた。午後10時半、店を訪れていた大貫さん夫婦。結婚してもうすぐ1年になる新婚だ。午後11時過ぎ、一人で焼肉を食べていた池田さんは、子どもを寝かしつけ、体調の悪い妻の看病も一段落して店を訪れていた。池田さんは、ロボット「LOVOT」の開発者の一人。LOVOTは10億通り以上ある中から瞳を設定でき、持ち主の顔を覚えて懐き、触れると様々な反応を示す。池田さんにとって、店での時間は憩いの時間だという。明け方に店を訪れていたのは、飲食店で働いているという女性たち。1980円のハラミ一本漬けは、主にアメリカなどの外国産で、程よく柔らか。締めの石焼きビビンバなどご飯や麺類も充実している。30～40種類の部位を扱い、4社ほどに分けて発注をかけているという。午前6時、一人で焼肉を食べていたのは、警備の仕事をしている男性。食べ放題ランチを朝ご飯に食べていた。午前8時、近くに住む夫婦は、朝4時に起きて朝焼肉来たという。