埼玉・所沢市を訪れた。閑静な住宅街に行列ができていた。並んでいた人の6割がリピーターだった。11年前に自宅を改装してうどん店をオープン。行列Question：他のうどん店にはない特徴とは？。正解：麺の種類が選べる。つけ汁も数種類を用意している。田舎麺は強いコシがあり麺の厚みを不ぞろいにすることで歯ごたえUPした。ハナマンテン麺はとにかく硬く強いコシがある。ウルトラもち麺は究極のモチモチ食感。ウルトラもち麺の作り方の映像紹介。作業1．材料を混ぜる。作業2．生地を踏む。作業3．製麺機で生地をのばす。極限まで薄くのばし生地を折りたたむ。層を作り生地の間に空気を入れ独特のコシを生む。作業4．生地を踏む。5．生地をのばす。作業7．均一な太さに切る。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月29日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？地元民ゲキ推し！わざわざGOGOご飯
- 柏木由紀さんと水田信二さんが、朝の7時に都内某所にやってきている。あばれる君がわざわざ食べたいグルメを巡るドライブ旅だとのこと。移動距離は130km。向かうのは栃木県上三川町のうどん屋さん。駐車場はつねに満車。遠くから多くの人が訪れる。
- 2025年3月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！はとバスガイドが選ぶ春ツアー
- はとバスガイド（鈴木さん、藤原さん、植田さん）が春の三浦半島で桜と一緒に楽しめるスポットを厳選。久本雅美、陣内智則、ぺこぱ（シュウペイ、松陰寺太勇）、王林、SHELLYが紹介する。京浜急行「三崎口」駅からバスで20分の「ソレイユの丘」（神奈川・横須賀市）を訪れる。相模湾、富士山、湘南を望む絶景が広がる。4月中旬からは約40万本のネモフィラが見頃。高さ15mの[…続きを読む]
- 2025年3月22日放送 18:30 - 22:08 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国長野県下伊那郡下條村 BEST10
- のべ1500の街に出没。峰さんは長野県下伊那郡下條村出身。東京からは車で4時間。人口3400人。下條村に初出没。
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