毎月12日は「パンの日」。世界遺産「韮山反射炉」を手掛けた代官・江川英龍が約180年前の4月12日、パンの製造を行ったことから定められた（パン食普及協議会）。長野県の志賀高原にそびえる標高2307mの横手山。パン屋があるのは横手山頂ヒュッテ。「野沢菜ぱん」「チーズチーズ」など横手山の湧き水を使って生地をこね、ドイツ製の窯で焼き上げる。ボルシチスープとパンのセットは1500円。パン屋を営むのは高相ヨシノさん（101歳）一家。パン屋を始めたのは40年以上前。物資が届きにくい山頂でもパンが食べたいと、ヨシノさんの義理の娘が作り始めたという。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月22日放送 19:00 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら＆日本くらべてみたら知られざる県民性を発見SP
- 回転寿司チェーンスシローは約650店舗。都道府県別の売上データを各店舗の仕入れに利用している。〆さば店舗別売り上げランキングはトップ10のうち9店舗は北海道。冬は漁に出られず酢で〆たニシンやサバを口にしてきたため、北海道では〆さばが愛されている。北海道民は濃い味が好きという。
- 2025年10月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！秋の味覚大満喫！山梨を巡る日帰りバスツアー
- 高級シャインマスカット刈りも楽しめる1万3480円～の日帰りバスツアーin山梨を紹介。今年4月にオープンの小江戸甲府 花小路で桔梗茶屋へ入る。ほうとうを始め山梨のソウルフードが楽しめるが店の前でマグロ型に成形する「甲州マグロ焼き」が販売している。山梨県 マグロ消費量が全国トップクラス、江戸時代静岡でとれたマグロを運搬し鮮度を保てる限界が甲府市だったため山梨で[…続きを読む]
- 2025年8月17日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ24時間テレビ特別企画
- 熊本県は馬刺し、からし蓮根などがある。ご当地メシはちくわサラダ。ちくわサラダ専用のポテトサラダを詰め天ぷら粉をといた衣で揚げる。県内に130店舗を構えるおべんとうのヒライから誕生し、今では県内のスーパーや惣菜店で販売されている。
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