「鳳林」はハイスピードで料理が出てくるため行列を作る暇もないと地元で噂。せっかち店主がお店の回転を上げているとのこと。ランチタイムの厨房の様子を見てみるとイカのオイスターソース炒めの提供時間は52秒、五目そばは1分19秒。お店の回転に命をかけている店主は10秒で茹で上がる麺を特注。ほとんどのメニューを1分台で作り上げる。さらにホールを回す店主の妻も夫に負けないせっかちぶりでピークタイムをテキパキ回す。横浜中華街唯一のサウナ「HARE-TABI SAUNA＆INN」のレシートを見せると近隣の店で裏メニューのサウナ飯が食べられる。中でも鳳林の「カツカレーセット」は1番人気。