札幌中心部から車で約50分「定山渓」。札幌の奥座敷と呼ばれ、渓谷にたたずむ温泉街。若者からの旅人気が急上昇中。サップやカヌーなどのアクティビティーができたり、サウナスポットとしても注目。オシャレなカフェも増加。食事のしめにパフェを食べる習慣がある札幌ならでは、午後11時まで営業しているパフェ専門店やフィナンシェとムースを最中で挟んだ新感覚新感覚スイーツの店も。「雨ノ日と雪ノ日」は北海道の食材を使ったジェラートが楽しめる。美瑛町のジャージー牛乳がベース。北海道産のくだものや自家菜園でとれた野菜を使う。濃厚さが特徴のジャージー牛乳味とかぼちゃ味のフレーバーをチョイス。さらにカップの柄はその日の天気にあわせて変えている。雨や雪の日もお出かけが楽しくなるように1フレーバーサービス。
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