一大産地の新潟県などで新米の出荷も始まり、品薄状態の解消が期待されている。長岡市にあるJAでは、これまでに検査したうち、およそ96％が最高評価の1等米だった。JA全農新潟県本部は、コシヒカリの収穫量を平年並みと見込んでいて、去年の実績を上回るおよそ13万トンの出荷を予定している。一方で、品薄を背景に、生産者のもとには多くの注文が寄せられている。生産者から直接買うことができるサイトの先月の販売金額は、去年の同じ月のおよそ12倍だった。全国のスーパーにどれくらいコメが並んでいるか、民間の調査会社「インテージ」が調べた。去年の同じ時期との比較で近畿や首都圏などでは、半分近くまで減ったことが分かる。専門家は「コメが入荷するようにはなってきたので、9月末ごろまでには、多くの店舗で品薄は解消されるのではないか」と話している。都内のスーパーでは5キロ当たりの平均はおよそ3000円。去年の新米より1000円余り高くなっている。専門家は今後、「極端な高値にはならず、去年より1割くらいの値上がりに収まるのではないか」と指摘している。ただ値上がりも懸念され、昨年より1.5倍ほどの値段になっているものもある。専門家は現在は仕入れコストが高くなり、これが販売価格に連動していると指摘。ただ、最終的には昨年の1割程度高い値段に落ち着くのではと予測している。