水泳の池江璃花子選手の母・池江美由紀さん。自宅では娘の記録を表彰する書類を保管。リビングには訓練用の雲梯も。3きょうだいの末っ子で生まれ、3歳で水泳を始めたそう。当時から負けず嫌いの性格。元コーチの清水桂さんとは今も交流が。甘やかさない育て方をしてきたそう。藤岡弘、とも家族ぐるみで交流があり、今も子育て中の藤岡に教育法など教え込んでいるそう。
池江璃花子選手の母・美由紀さんに密着。30年前には自ら塾教室を設立。璃花子を育てるうえで学んだことなどを教え込んでいるそう。生徒の1人は自身の孫。全国で講演会を開催したり、執筆活動、週2でスイミングレッスンに通うなどの活動も。
シングルマザーとして池江璃花子など3人の子供を育て上げた美由紀さん。「子どもたちに好きな人生を生きて欲しい」「たくさん選択肢を持って生きて欲しい」など語る。海外合宿の際には自ら日本食を作りに行ったことも。東京五輪の年には白血病を発症。