「煮ない 豚の角煮」。料理研究家のまるみキッチンさんは炊飯器ひとつで作るチャーハンなど大胆な発想でやる気1%で作れる簡単レシピが得意。豚のブロック肉ではなく豚バラスライス肉を使う。豚バラスライスを2枚ほど重ねて巻き、片栗粉をまぶす。肉がばらけにくく加熱したときにとろみもでる。耐熱容器に調味料を入れて豚肉を絡める。電子レンジで加熱。電子レンジで3分、肉を返して3分で完成。通常約90分かかるが約10分でできる。
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