クックパッドが発表した食トレンド予測2024から紹介。渋谷にあるKITASANDO COFFEE Lab.では、大人可愛いが特徴のモノクロスイーツを提供。食用の竹炭パウダーなどを利用しているという。そして、おにぎりがパリで一大ブームとなっていて、パリらしいおにぎりが日本に逆輸入されるのではと予測している。
住所： 東京都渋谷区千駄ケ谷 4-12-8 SSUビル
URL： https://kitasandocoffee.com/
URL： https://kitasandocoffee.com/