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糖尿病予防について山田悟が解説。夏バテと血糖値上昇の予防について山田悟は「脂が含まれてるものが良い。脂を食べてこそエネルギー消費が上がって痩せやすくなったり、血糖上昇にブレーキをかけてくれる。」などと話した。糖質はご飯や砂糖などに含まれる栄養素で、体内でブドウ糖に分解され筋肉や脳を動かすエネルギーになる。脂質は脂肪や脂などに含まれる栄養素で、エネルギー源となるだけでなく細胞膜やホルモンの構成成分になる。山田悟は「夏場に血糖値が悪くなる人がしっかり脂を摂るようにすると血糖が落ち着き夏バテ感が消えるケースがある。」などと話した。椅子に座ってデスクワークする場合、エネルギー源の消費割合は脂質が8割で糖質が2割。ウォーキングなど運動時の割合は脂質が6割で糖質が4割。山田悟は「運動の強度が強くなるほど糖質に偏っていくが、メインのエネルギー源はあくまでも脂。筋肉では糖質の消費が増えてくる。ブドウ糖は脂を素にして作り出せるので、脳がブドウ糖を使うという理由で口からブドウ糖を入れる必要はない。」などと話した。糖質の貯蔵量は糖質グリコーゲンという形で筋肉や肝臓に蓄積され、エネルギー量は約1200kcal分。脂質は体脂肪という形で皮下や内蔵などの脂肪組織及び筋肉に貯蔵され、エネルギー量は約9万3600kcal分で糖質の約78倍。山田悟は「動物性脂が悪いと思われる人が多いが、動物性脂を控えることでかえって心臓病が増えたというデータが出てきた。」などと話した。
脂質は太るという考えた方は古い。新常識として脂質の働きは食べ過ぎを自然に防ぐ、代謝を上げる、体の余分な脂肪を減らす手助けをする。脂質起動とは糖質を控え脂質を増やした食事により脂肪を燃やすシステムを起動させること。これにより疲れにくい、太りにくい、病気になりにくい体質となる。山田悟は「脂を摂るとインクレチンというホルモンが出てきて食べ過ぎを未然に防ぐことができ、エネルギー消費が上がる。」などと話した。アメリカの研究で糖質が少なくて脂質が多い食事の人は糖質が多くて脂質が少ない人よりも1日約300kcalも多く消費していた。山田悟は「一食一食のエネルギーを考えなくても脂を摂ってエネルギー消費が増えることにより、然るべき体重にコントロールできる。」などと話した。ブドウ糖は脳にとって大切な栄養源だが、常に甘いものを食べると糖質過多を招いて血糖値が乱高下する。結果糖質疲労になり苛立ちや眠気が高まったりする。脂質を多く摂ると脂質の一部がブドウ糖に変わり脳へ届く。ただ、脂質の過剰摂取には注意が必要。山田悟は「甘いものが入るとホッとするが、それは甘味による感覚。果糖は満腹感を失わせてしまう。」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!涼しく1日楽しめるホテルが人気
日光きぬ川ホテル三日月の温泉以上に絶景の癒し施設が、鬼怒川温泉を使ったプール・おぷーろ。豊富な湯量を誇る温泉地ならではの施設で、三日月の中であるのはここだけ。源泉に水を追加し、夏場はひんやりと楽しむことができる。日光の自然を涼しく満喫でき、写真を撮って楽しむ人も多い。

2025年7月28日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.Dotti Dotti
去年リリースした幾億光年がストリーミング再生4億回を突破したOmoinotakeが、今月新曲のフェイクショーをリリースした。現在放送中のDOCTOR PRICEの主題歌として書き下ろされた。主人公をイメージして曲を作ったという。フェイクショーは現在配信中。

2025年7月27日放送 23:25 - 23:55 日本テレビ
ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!芸人泣かせのムチャブリ エピソードトークバトル
続いてのお題芸人は「ハリウッドザコシショウ」。田中チーム代表はおいでやす・小田となったが遠藤チームはリレー形式で3人で1つの話をするということになった。先攻でおいでやす・小田がエピソードを話していき、後攻の遠藤チームは3人で順番に話していった。おいでやす・小田が勝利となり田中チームが33ポイント獲得となった。

2025年7月27日放送 22:00 - 22:54 TBS
日曜日の初耳学インタビュアー林修
今回のゲストは、奇跡の男前俳優ランキングで1位となった佐藤健。佐藤健が、親友の中島健人について語った。佐藤健が出演したドラマ「ROOKIES」は、最高視聴率が19.5%。佐藤健は、ドラマ「恋はつづくよどこまでも」で天堂浬を演じた。佐藤健が出演した映画「るろうに剣心」シリーズは、興行収入が195億円。佐藤健は、ストイックだと思う30代俳優ランキングで1位となっ[…続きを読む]

2025年7月27日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
スクール革命!ネットで流行っているものを学ぼう 今これがバズってる!
スタッフが聞いたバズりワード(1)は「猫影ポーズ」。肘で耳、指でひげを作り影で猫を表現するポーズのこと。中国のSNSで話題になり簡単にマネできて可愛いとZ世代の間で激バズリ。LE SSERAFIMが4人で登校するなどし、一気に拡散。2つ目は体の前で手を交差してグッジョブをするポーズ「入れ違いグッジョブ」。生みの親は元アイドルの末吉9太郎さん。インスタライブ中[…続きを読む]

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