チョコレート価格高騰。背景にはチョコレートの原料となるカカオ豆の価格が前例がないほど高値に。NY先物取引価格が今年3月、例年の3倍になり過去最高値を更新。日本の菓子メーカーも定番商品が高級品となり手軽に食べられなくなる日が来るかもしれないと話す。カカオ豆の価格高騰の理由は世界の生産量の3分の2を占めるコートジボワールとガーナで収穫が激減。大雨や干ばつで収穫が激減。日本の大手メーカーはガーナ産を使うことが多い。ガーナでの収穫量は最多だった2020～2021年から半減すると予想されている。チョコレートジャーナリスト・市川歩美さんによるとカカオ豆の収穫減に加え新興国でのチョコ需要が増えているためカカオ豆争奪戦になっている。カカオの木は植えてから実をつけるまで4年以上かかる。大雨や干ばつなど短期間で解決できる問題ではないという。アメリカの企業ではカカオ豆の細胞を少量採取し栄養を与え増殖。チョコレートを製造する研究。明治ホールディングスが出資。他にもぶどうの種やひまわりの種を原材料にチョコレートっちプを製造。業務向けには実用化済み。市川さんはキャラメル、ナッツ、フルーツ、クッキーなどを活用し、カカオを使う量を減らしながら満足感を得られるような商品開発が世界中で盛んになっているという。八代さんは「チョコレートが高級化していくのは避けられない。貧困、政情不安、フェアトレード。先進国が安く買ってきた。適正な価格で買うことも求められる」などと述べた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ルック（ア・ラ・モード）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月20日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- 叡王戦第5局で藤井聡太八冠に伊藤匠七段が挑戦する。勝者がタイトルを獲得する。将棋ライターによると伊藤七段は将棋AIを活用する研究熱心なタイプで藤井八冠と似たタイプで同学年だという。将棋はタイトル戦ごとにスポンサーがついていて、叡王戦のスポンサーは洋菓子メーカー・不二家だ。不二家がスポンサーになったきっかけは藤井八冠で藤井氏は対局にルックを持ち込んでいたのを見[…続きを読む]
- 2024年5月9日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8Newsわかるまで解説
- 日本果汁協会・川村和彦専務理事によると、日本で販売されているオレンジの大半がブラジルからの輸入で天候不順など供給量が1／3に減少している。米国もハリケーン襲来でオレンジが不足、ブラジル産オレンジの輸入競争で日本は円安による買い負けを起こしておりこの高騰はしばらく続くという。カカオ豆の高騰については銅より高値になっており、カカオ豆の先物価格がNY市場で初めて1[…続きを読む]
- 2024年4月28日放送 6:30 - 7:00 フジテレビ
- はやく起きた朝は…（はやく起きた朝は…）
- 59歳の視聴者のお便りを紹介。「チェルシー」が製造中止と聞き、「すぎのこ村」、「宝石箱」、「キャデリーヌ」など懐かしのお菓子・アイスを思い出したという。磯野貴理子は「さくらんぼの詩」が発売中止になってショックだった。チーズあられが大好きなので、無くならないでほしいと語った。宝石箱のCMに出演していたピンク・レディーの歌で盛り上がった。磯野が明石家さんまは「L[…続きを読む]
- 2024年4月18日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 不二家は7月から「ミルキーチョコレート」や「ルック」など6品目の出荷価格を約17％引き上げると発表。世界的なカカオ豆の高騰、包装資材や輸送コストの上昇が影響しているとしている。不二家は今月にも「カントリーマアム」や「ミルキー」の内容量を減らす実質値上げを実施していた。
- 2024年2月14日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV効果を上げる時間を伝授！ベストタイミング
- 岡本さんは夕方に運動したほうが血糖値・コレステロール値が低下すると話した。池田さんは運動する前に41℃の風呂に10分入ると太ももの皮膚・筋肉の温度が上がりパフォーマンスが上がると話した。岡本さんは朝方の運動が良いというデータもある、太り気味の男性は夕方の運動のほうが効率が良いが中高年の女性は朝方の運動が病気になりにくい、起床後すぐより起きて4時間後がベスト、[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.