千葉県香取市のマッシュルーム生産現場を訪ねた。江戸風情を残す街並みに歴史が古く多くの参拝者がくる香取神宮などのスポットが点在している。生産者の菅佐原徹哉さんの農場では1日9トン56万個を出荷している。培地を作る施設を紹介、ワラや鶏ふんや石こうなどが原料で奥行き35mの部屋に詰め発酵させるが均一に圧力も一定にする。下から酸素を供給する構造で全体にいきわたることで微生物が活性化して有機物を細かく分解して育つための栄養分にしてくれる。培地の発酵が終了したら種菌を混ぜるが上にミズゴケなどの植物が腐食した保水力の高いピートモスを5cmほど被せると10日ほどで菌糸が表面まで上がり集まって10日ほどでマッシュルームになるということ。収穫では直径4cm以上に育ってものだけを見極めて軸を切りパックに詰めていく。松井さんも収穫に挑戦した。収穫後には常温では成長してしまうのでひと晩冷蔵庫で保管し美味しさをキープしているということ。
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「Lemon」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月24日放送 0:59 - 1:28 TBS
- 限界突破！やってM！LKマイク争奪！サビカラオンステージ
- 続いて、米津玄師「Lemon」に挑戦。塩崎が見事クリア。
- 2026年4月20日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！わが県のヒーロー・ヒロインSP
- 鳥取県の中学生・高校生らが選んだ、地元の誇りだと思う人物の3位についてクイズを出題。正解は、石破茂。2位は青山剛昌、1位は水木しげる。
徳島県の中学生・高校生らが選んだ地元の誇りだと思う人物の1位は米津玄師、2位はジャンボ尾崎、3位は瀬戸内寂聴。米津玄師が影響を受けた人物についてクイズを出題。正解は、宮沢賢治。
高知県の中学生・高校生らが選んだ地元の誇り[…続きを読む] - 2026年4月16日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか超集中で曲を当てろ！倍倍イントロドン！
- 様々な名曲を5倍速→4倍速→3倍速→2倍速→1倍速で流す。
- 2026年4月13日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！全力！街イチっ飯
- 徳永さんがまず気になったのは路面電車の線路。地元の方を探して向かったのは松山市中心部にある約600メートル続く「松山銀天街」。宝くじ売り場のプラカードを持った男性に「街イチ飯」を聞くと「洋食店 野咲」を挙げ「とんかつ・コロッケとかが旨い。行列ができる」とのこと。気になるところだが、調査を続行。「鬼連チャンで知ってる」という女性に聞くと「ラルキーというインドカ[…続きを読む]
- 2026年4月10日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 世界くらべてみたら世界一歌がうまい国は？採点カラオケ対決
- アニメフェスで採点カラオケ。ここまでの平均得点は82.169点。ナツさんは高橋洋子の「残酷な天使のテーゼ」を歌った。
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