二郎系ラーメンの神が崇める町中華のしょうゆラーメンを紹介。ブラジル出身の旦さんのご両親は、34年前に仕事のため来日。職場が恵比寿だった父がたまたま食べたちょろりのラーメンに感動。この美味しさを伝えたいと家族で初めて外食したのがちょろりだった。それ以来、人生に分岐点には必ず行っていたという。しかし、早稲田でラーメン店をオープンして以来、多忙のあまりちょろりには行けていないという。今回ちょろりに生きたい理由は、2年前にマッチングアプリで知り合った女性と結婚したことの報告。