長谷川忍の小テスト長谷川Q：丸善が発祥といわれる“ある料理”は？正解ハヤシライス。創業者早矢仕有的が考案した料理で日本橋丸善に併設のMARUZEN cafe 日本橋店ではポーク早矢仕ライスを食べることができる。
住所： 東京都中央区日本橋2-3-10
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「MARUZEN cafe 日本橋店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月14日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays東京発！昭和が生んだ“食”のルーツと物語
- 問題「日本橋の老舗書店・丸善で誕生したある料理とは？」、正解は「ハヤシライス」。1869年、戊辰戦争が集結し新政府により国内が統一。丸善の創業者で医師でもある早矢仕有的は患者に牛肉の摂取を勧めた先駆者。早矢仕先生のライスとしてハヤシライスが誕生。その後西洋物資の輸入の中でも洋書の販売に力を入れ書店としての形態に発展していった。デミグラスソースが日本で普及した[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.