2問目は「レンチン肉じゃが」。材料はいつも通りでOKだが、切り方は大きさを揃えるのがポイント。これにより温まりのムラを防止できる。問題「耐熱ボウルに入れる順番は？」、A「先に野菜を入れる」、B「先にお肉を入れる」、C「野菜でお肉を挟む」。相川さんがレンジを使ってよく作るのが「豆腐チップス」。豆腐をクッキングペーパーに置き、レンジで5分加熱、ひっくり返して4分加熱すればポテトチップスのようにパリパリになる。あとは塩で味付けすれば「豆腐チップス」の完成。アグネスさん・相川さん共に「C」と解答し、正解だった。耐熱ボウルに野菜を入れるときは、ニンジン→肉→ジャガイモ→肉→玉ねぎと火が通りにくいものを下に入れてミルフィーユ状に重ねていく。これによりお肉が野菜に触れる面積が大きくなり、うまみが全体に行き渡りやすくなる。また、肉も野菜の水分でしっとり仕上がる。さらに美味しくするコツが、鰹節を入れること。温める時には「ダブルラップ」にする。1枚目は食材に密着するようにラップし、さらに上からふんわりラップする。1枚目は落し蓋の役割を果たし、その上からさらにラップをすることで加熱時間を短縮。後は調味料と水を入れてレンジ600W・12分加熱して2分置き、いんげんを余熱で温めれば「レンチン肉じゃが」の完成。
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「紅白」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月20日放送 23:15 - 0:15 テレビ朝日
- しくじり先生 俺みたいになるな！！芸能生活70年の3大しくじり激白 人生の教訓を授業 黒柳徹子先生
- NHK専属テレビ女優第1号としてデビューした徹子。NHK所属時代には人間関係トラブルが多かったそう。エキストラとして出演した際には何度もよそ見してクビに。当時は視聴者が聞き取りやすいようゆっくりした会話が求められていた中、徹子はこれを突っぱねてクビに。自身で反抗しないため喧嘩には発展せず。それでも、怒りのあまり壁を蹴って穴を開けたことが。この経験から、「怒る[…続きを読む]
- 2024年9月19日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- あいつ今何してる？あいつ今何してる？2時間SP
- 北海道出身の俳優・大泉洋が挙げた今が気になる同級生を調査。1人目は高校時代に仲が良かった女子・中山ゆかさん。
- 2024年9月18日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 虎に翼×米津玄師 スペシャル（虎に翼×米津玄師 スペシャル）
- 伊藤沙莉と米津玄師が初対談。米津はこれまで「パプリカ」をプロデュースするなどNHKのテーマソングを手掛けてきた。「さよーならまたいつか！」は米津にとって初めてのNHKドラマ主題歌。主題歌制作について、米津は「台本を読んだ時になまはんかな気持ちで向き合えないと感じた。自分も感じたことがある理不尽や怒りを思い起こしながら寅子の気持ちになって作っていった」などと話[…続きを読む]
- 2024年9月18日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか愛花を紅白に連れてって！
- ブレイクしそうなSHOW-WAとMATSURIを応援し紅白出場の際に神田をNHKに連れて行く計画。今日のお客さんは264人。
- 2024年9月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！ALL TOPICS
- Stray Kidsのドキュメンタリーが解禁。ライブ「Stray Kids 5-STAR Dome Tour 2023」は2日で10万人動員した東京ドーム。3時間半で33曲熱唱したライブがブルーレイで蘇る。特典はメンバーに密着したドキュメンタリー。
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