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「青森局」 のテレビ露出情報

秋田県内の酒蔵が仕込んだ日本酒の出来栄えを競う品評会に出品された日本酒が公開され、酒造会社の関係者などがことしの出来栄えを確かめようと訪れた。これは県酒造組合が毎年開いていて秋田市の会場には県内26の酒蔵が9月の品評会に出品し審査を終えた合わせて89点の日本酒が並べられた。訪れた人たちは用意されたカップに日本酒を注ぎながら香りや口に含んで味や渋みなどを熱心に確かめていた。このうち「県産米の部」で最高賞である知事賞を受賞した秋田市の酒蔵の日本酒は、りんごのような甘い香りと味のバランスの調和などが評価されたという。また「吟醸酒の部」で知事賞を受賞した潟上市の酒蔵の日本酒は豊かな香りに後味の渋みがすっと抜けていくのが特徴だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月1日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン旬の番組テイスティング
青森局から首都圏にやってきた斎藤希実子さん。ふわふわしていると話していたが、青森からのエールも寄せられている。

2024年11月1日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース(青森局 昼のニュース)
りんごの生産量が日本一の青森県で、最も多く生産されている主力品種「ふじ」の収穫が始まっている。「ふじ」は青森県のりんご生産量のおよそ半数を占める主力品種。平川市広船のりんご生産者、外川孝昌さんはおよそ2ヘクタールの農園でふじを育てている。このうち実に袋をかけずに栽培する「サンふじ」と呼ばれるりんごの収穫が始まっている。外川さんによると、ことしは前の年の猛暑の[…続きを読む]

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