他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月25日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

貝漁師の堤野さんは広告代理店に就職後30歳で家業を継ぎ漁師の道に進んだ。しかし、あさりの漁獲量が2007年突然大量死。原因はカイヤドリウミグモ。堤野さんは試行錯誤を繰り返し漁獲量は少しずつ回復した。
Nabeno-Ism渡辺シェフは千葉で生まれ東京湾を身近に育った。渡辺シェフが江戸前あさりを使った新作料理を作る。

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2026年3月31日放送　23:59 - 0:54　日本テレビ

我がMAX何が出てくるかわからない フランス料理名のMAX

水田信二は近年増加しているポエム的な料理名を紹介。「モロッコ風グリーンオリーブのマリネとマンゴーのピンチョス ジェラール・アントナン氏との想い出」という料理名は、シェフがフランスでレストランを営むアントナンさんに1年お世話になり、その時にきいたモロッコでの話などの想い出を料理をマリアージュしたのだという。
最新の命名トレンドは抽象系料理名。「空気を纏わせる[…続きを読む]

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2025年12月14日放送　5:25 - 5:55　日本テレビ

日テレポシュレモーニング（日テレポシュレモーニング）

匠の技凝縮！「和洋中3シェフおせち三段重2026」の通販情報。和洋中3人前で全31品の豪華三段重のおせち。和の重は賛否両論の笠原将弘シェフ、中華の重は4000 Chinese Restaurantの菰田欣也シェフ、洋の重はNabeno-Ismの渡辺雄一郎シェフが監修した。問い合わせ・申し込みは0120-07-2100、または「ポシュレ」で検索。

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2025年12月14日放送　4:59 - 5:19　日本テレビ

日テレポシュレ（日テレポシュレ）

匠の技凝縮！「和洋中3シェフおせち三段重2026」の通販情報。和洋中3人前で全31品の豪華三段重のおせち。和の重は賛否両論の笠原将弘シェフ、中華の重は4000 Chinese Restaurantの菰田欣也シェフ、洋の重はNabeno-Ismの渡辺雄一郎シェフが監修した。問い合わせ・申し込みは0120-07-2100、または「ポシュレ」で検索。

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