今、早い、お手頃、ぜいたく感の三拍子がそろった海鮮丼の専門店が増えている。先月、神奈川県川崎市の駅前にオープンした海鮮丼専門店のTHE漁師DON川崎ダイス店では注文から提供まで約15秒。注文と同時に調理開始。事前に切り身やつけ汁を用意するなど工程を減らし早さを実現。売りは爆速提供とコスパ。MIX漬けDON、ねぎとろ温玉DONは680円。今ならオープン記念で500円とワンコインで食べられる。早さと安さの秘訣は立ち食いスタイル。宅配寿司の会社が運営しているため、端材活用などでコストカット。プロジェクトリーダーの秋永真一は、早い、安い、うまいというところでファストフード感覚で提供することを目指しているなどとコメント。海鮮丼専門店はコスパとタイパのよさで人気。去年9月、東京の羽田空港にもオープンした海鮮丼 銀座おのでら 羽田空港ターミナル店を取材。提供まで約2分。海鮮丼 銀座おのでらの長尾魅士は、銀座おのでらの中で唯一海鮮丼を楽しめるお店などとコメント。ONODERA GROUPはやま幸とともに5年連続一番マグロを落札。この会社が初めてオープンした海鮮丼の専門店。調理工程を削減し同じネタを安く提供。やま幸 まぐろづくし丼は3980円。江戸前気まぐれ丼は1580円で、大間のマグロを使用している日もある。日本フードアナリスト協会の横井裕之理事長はファストフードのような形でどんどん広がっていくなどとコメント。
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「ONODERA GROUP」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 2026年1月5日、豊洲市場。新年の恒例行事であるマグロの初競り。2025年の一番マグロは2億700万円。2026年は史上最高値の5億1030万円。神の漁に密着。やま幸社長の山口さんに、2025年12月にお会いした。やま幸社長の山口さんは5年連続で一番マグロを落札した。ドジャースの大谷翔平さん、山本由伸さんへもマグロをふるまった。新栄丸の竹内さんはマグロ釣り[…続きを読む]
- 2026年2月25日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 神奈川県川崎市の駅前に先月オープンした海鮮丼専門店「THE漁師DON 川崎ダイス店」。券売機を購入しお店に入るとすぐ提供される。注文と同時に調理を開始し、予め切り身や付け汁を用意するなど工程を減らし速さを実現している。元々宅配寿司の会社のため、端材を上手く活用するなどしてコストカットも実現しているという。去年9月には東京・羽田空港にも海鮮丼専門店がオープン。[…続きを読む]
- 2026年2月24日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 先月神奈川県川崎市の駅前にオープンした海鮮丼専門店のうりは爆速提供と圧倒的コスパ。お客さんが券売機で注文すると同時に調理開始、事前に切り身やつけ汁を用意するなど料理工程を極限まで減らして早さを実現している。ランチ1000円超えの時代にマグロやサーモンを豪快に乗せた海鮮丼や、温泉卵を乗せたねぎとろ丼が680円。今ならオープン記念で500円と海鮮丼がワンコインで[…続きを読む]
- 2026年1月24日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- ゆのファミリーが行く少し落ちついた今だからこそ楽しい羽田空港。第1ターミナルの地下1階にはフードコート「Sora chika」がある。「洋食屋銀座グリルカーディナルエクスプレス」など11店舗が集結している。4人それぞれが気になる店へ。ゆのは「海鮮丼銀座おのでら羽田空港第一ターミナル店」の「やま幸まぐろづくし丼」（3980円）、藤本パパは「厨くろぎじゅんちゃん[…続きを読む]
- 2026年1月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，（第2オープニング）
- 豊洲の一番マグロが5億円を超える値段がついた。二番マグロは275万円で落札されたという。落札したのは「すしざんまい」喜代村のライバル「おのでらグループ」と仲卸の「やま幸」だった。
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