栃木・宇都宮市「大谷石地下採掘場跡」は探検ツアーが人気。内部の気温は年間平均10℃前後。最盛期には全国の力自慢が2000人労働していた。大谷石採掘場は多数のMV撮影にも使用されている。奥の天然冷蔵庫となっており一定温度で保管・熟成することで野菜の糖度が増す。天然の冷蔵庫で保管されているのは病院や保育園の給食で使われるジャガイモやサツマイモなどの根菜類。洞窟の最下層部では地底湖クルージングが楽しめる。地底湖の水は30年分の雨水と地下水。最深部は地上との温度差が出ると雲海が発生する。大谷石採掘場では地下の冷水を利用して大谷夏いちごを生産している。