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「コロナ禍」 のテレビ露出情報

福岡タワーの近くにある福岡市の寿司店「まさ庄」。ランチの時間になるといつも満席となる人気店だが、来店する人の多くが外国人観光客。この日はほとんどが韓国からの旅行客だった。日本を訪れる外国人観光客は、今年3月にコロナ禍前を上回る過去最多の308万人にのぼった。農林中央金庫が訪日観光客に対して行ったアンケートでは、「滞在時に食べた日本の料理」という質問に、約7割の人が「寿司」と回答している。また、「最もおいしかった料理」についても、一番多かった回答が「寿司」。インバウンド客に人気の寿司店だが、その一方で職人不足が深刻化している。そんな中、福岡初の寿司職人の養成所が今年4月に開設された。この養成所は、わずか3か月で寿司職人の技術を学べるというのが最大のセールスポイント。実践的なカリキュラムで、魚の目利きや捌き方から経営に必要な知識まで身につけることができる。生徒の多くが飲食業は未経験。年齢も経歴もバラバラだが、将来海外で働くことを目指している人が多いのも特徴。そんな中、大きな夢を抱いて韓国からやってきた生徒がいる。32歳のソンジウォンさんは、寿司職人になりたいと今年4月、1人で韓国から来日。この養成所では調理の技術だけでなく、接客についても学ぶ。いつかは韓国で日本人が来て食べてもおいしいと言ってくれる店を開きたいというジウォンさん。卒業後も日本の寿司店で修業したいと考えている。 「日本の提供の仕方は、“お客さんは神様”みたいに一生懸命に対応してくれるなと感じることが多い。そういう文化が好きでわざわざ日本に旅行にくる外国の方もいるくらい。日本のおもてなしの心を学んで、日本で食べた美味しかった寿司の味を韓国人に伝えたい」と語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月13日放送 23:00 - 23:56 TBS
news23voice23
バブル崩壊後に就職活動を迎えた就職氷河期世代だが、若い世代も他人事ではないという。バブル崩壊後の1990年代半ばから2000年代初頭。未曾有の就職難に遭遇した就職氷河期世代。さらに就職できてもパワハラや働き方改革により板挟みになる世代も。氷河期世代は本意ではない、非正規雇用の割合が男性で3割と、他の年代に比べ突出して高くなっている。現在49歳で独身の洞裕貴さ[…続きを読む]

2025年3月13日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!(2025年住みたい街ランキング うまい店大連発SP)
2025年住みたい街ランキング5位は八王子。駅周辺の商業地跡地がマンションに変わり、駅周辺がベッドタウンに変貌した。タクシー運転手の山下さんに「みんみんラーメン」へ連れて行ってもらった。他界した先代店主が作り出した味は数々の賞に輝きカップ麺にもなった。

2025年3月13日放送 6:00 - 6:26 NHK総合
千葉県知事候補者 経歴放送(千葉県知事候補者 経歴・政見放送)
くまがい俊人の政見放送。知事就任して即座に千葉の行政の力を結集してコロナ対策を展開した、市町村との連携は災害対応でも成果を上げた、闇バイトなどに対応するため県警に最新の捜査システムを導入し防犯カメラ設置の費用の補助を拡充する、学生に就学資金を支援し千葉県の医療を支える人材を育成する、物価高対策や子どもの貧困対策にも取り組んでいく、成田空港の拡張に合わせて空港[…続きを読む]

2025年3月13日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
国際報道(ニュース)
急成長する中国のフードデリバリー産業。それを支える配達員の中で増えているのが聴覚障害がある人たちで、その数は中国全土で1万2000人。アプリの普及でこれまでできなかった仕事に従事できるようになった。そんな彼らは自分たちの事を“無声騎士”と呼んでいる。四川省の成都ではコロナをきっかけにフードデリバリーの人気が高まっている。配達員の趙現波さん。配達員の仕事はスマ[…続きを読む]

2025年3月12日放送 23:16 - 0:05 テレビ東京
あちこちオードリー私がけがグッときたニュース
こたけ正義感がグッときたニュースを紹介。裁判のオンラン化が進んでいる。これまで郵送やファックスによる書類送付など手続きの非効率さが指摘されてきた裁判に、コロナ以降ようやくオンライン化の波が到来。裁判関係者は変化を歓迎しているという。こたけは10年前は裁判をするには裁判所に絶対に行かなければいけず、書類も紙である必要があったという。しかしコロナあたりからオンラ[…続きを読む]

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