おととい千葉県にできた大行列。みなさんの目当ては関東初出店で話題となった北九州発祥のうどん店「資さんうどん」。去年「旅するエプロン」の楽くん・航くんも福岡の店舗を訪れて感動していた看板メニューが、うどんに細長いごぼう天が乗った「肉ごぼ天うどん」（770円）。そこで今回は、うどんを愛してやまない皆さんのこだわりの具材・味付けなどの「うどんマイレシピ」を調査。料理研究家・Shieさんが判定し、手軽さ・アレンジ度を5点満点で評価し、独自にランキングを作成した。
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「Shieさん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 3位 同時に楽しめる！まさかのコラボ。うどんとそばの両方を食べたかったので、うどんとそばを合わせたと話す男性。うどんとそばにネギとわかめをたっぷり乗せた「うどんそば」。うどんのだしにそばを入れるだけで、割つゆだけで簡単に作れるとのこと。うどんとそばの組み合わせは愛知・名古屋市「長命うどん 本店」では「うそ」（小盛）590円という名前で17年以上前から販売して[…続きを読む]
- 2024年7月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 「肉の正しい冷凍法」を紹介。お肉の冷凍はトレイのままはNG。水分を拭き取り保存袋に入れて冷凍する。冷蔵庫に入れた方がいい食材と常温保存した方がいい食材、調味料について解説。ブドウ・リンゴ・スイカは冷蔵庫、メロン・バナナ・モモは常温保存がおすすめ。味噌は冷凍庫での保存がおすすめだという。カレーの鍋などは温かいまま冷蔵庫に入れるのはNG。肉などは、冷蔵庫解凍がお[…続きを読む]
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