東京・新宿区の「TASTE THE WORLD 新宿店」では、世界各国の朝食を楽しむことができるという。4か国の朝食メニューがあり、土日は約150人が訪れるという。朝食市場の拡大について、経営コンサルタントの坂口孝則さんは「世界構造の変化というのがある。単身で過ごしている人が多いので、調理時間などに時間をかけていられず外部で食べたい。同時に共働き世帯も多くなっているので、朝、時間に余裕がなくて調理や後片付けを省きたいというニーズがある」などと話している。また、物価高の影響で自炊よりも外食の方が安くなったことも、市場拡大の一因になっているという。
住所： 東京都新宿区新宿4-3-15
URL： https://www.taste-the-world.jp/
URL： https://www.taste-the-world.jp/