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「THE CITY BAKERY」 のテレビ露出情報

和田は大自然だけでは人が来ず自然をそのまま楽しんでは限界があるという。ブランコや空中テラスは自然をより感じるためにアイテムでテラスから飛び出したタイタニックと呼ぶ場所は山が一番キレイにみえるところに造ったという。森の中から木越しに見るよりも圧倒的に迫力を感じられると答えた。また和田は日本の田舎には隠れた資産がどこにでもあると感じていると答え、隠れた資産はお客に楽しんでもらえるという。またポテンシャルがあるがお金がかけられていないという。また東京の人気カフェやショップを誘致するほうが安易な気がするという意見に、和田は大自然を楽しみたいが山登りをしたいところまではいかず、ハードルを感じるお客がいるという。そのハードルをどう下げるかを考えると、おしゃれな空間で美味しいものを食べながら山を眺めるのが気持ちは良いが一方でスキー場で美味しい物が食べられるというハードルはなかなか越えられないという。また東京と同じメニューではお客は喜ばないがTHE CITY BAKERYのクロワッサンやサンドイッチは白馬のハムで東京では食べられないものが楽しめるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年10月8日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店あなたが知らない本気のドン・キホーテ
日本の小売業で国内売上ランキング4位のドン・キホーテは今や売上1兆円超えの日本を代表するトリリオン企業となっている。また売上・総資産・時価総額が1兆円超えというトリプルトリリオン企業で、日本の小売業で達成した4社目の企業とのこと。そんなドン・キホーテが社運をかけてある専門店をオープンした。8月24日に開業した大型商業施設「道玄坂通」は1棟丸ごとドンキのグルー[…続きを読む]

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