児嶋一哉とIMALUがタケノコ掘り。ところが土から顔を出しているタケノコを探すのに一苦労。以前番組で経験がある児嶋さん、ポイントは穂先が向いている方から慎重に進めること。傷つけないように周りも掘り、地下茎が太ければ切断する必要がある。ちなみに美味しいタケノコは穂先が黄色や茶色になっていること、えぐみが少ないという。
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URL: https://www.thefarm.jp/
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