他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月11日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！秋元康プロデュース シェフユニット大作戦！

新プロジェクト「秋元康プロデュース シェフユニット大作戦！」が始動。秋元康が腕を認めた神シェフたちを集めて番組独自のユニットを結成し、新メニュー開発に挑む。その一人目となるのがラーメン職人の飯田将太。「TRYラーメン大賞」を4年連続1位を果たし殿堂入り。飯田商店の「しょうゆらぁ麺」は素材にこだわりぬいた一杯。そんな飯田が異ジャンルの料理に挑戦。それは「カレー[…続きを読む]

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2025年9月25日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

ラーメン店で増えている「和え玉」について。東京・新宿区の「中華そば 児ノ木」では多くの客がラーメンを食べ終えた後に「和え玉」を注文していた。和え玉とは麺のおかわりを指す「替え玉」に味やトッピングを加えたものだという。和え玉はつくばにある「煮干中華ソバ イチカワ」が発祥とされ、専門家は「和え玉を出す店は首都圏だけでも200～300はある。店側にとっては客単価を[…続きを読む]

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2025年9月3日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

ソレダメ！茨城vs神奈川 観光大使も知らない！？新常識対決

船越英一郎が大絶賛する湯河原の人気三大麺を紹介。2つ目は「飯田商店」。数々のラーメンコンテストで日本一に輝き食べログでもラーメン部門全国1位。船越イチオシメニューは「わんたん入りしょうゆらぁ麺」。

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2025年8月17日放送　19:00 - 20:54　TBS

坂上＆指原のつぶれない店ウマいのに“訳あって”ピンチのラーメン店を救え

横須賀の「らぁ麺 SUNGO」。夫亡きあと、シングルマザーとして2人の子どもを育てながらお店を切り盛りする下里広美さん。夫の下里庄太さんは元々豚骨ラーメンの有名店「麺屋 庄太」の店主だった。庄太さんが5年前に他界し、収入もなく途方に暮れていたところ長男の庄太郎くんのラーメン屋さんになりたいという言葉が広美さんを立ち直らせてくれたという。庄太郎くんが店を始める[…続きを読む]

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2025年8月3日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ特シュー

デニーズでは東京ラーメンオブ・ザ・イヤーラーメン大賞殿堂入りの飯田商店監修による2種の担々麺を販売。

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