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「TRYラーメン大賞」 のテレビ露出情報

ラーメン店で増えている「和え玉」について。東京・新宿区の「中華そば 児ノ木」では多くの客がラーメンを食べ終えた後に「和え玉」を注文していた。和え玉とは麺のおかわりを指す「替え玉」に味やトッピングを加えたものだという。和え玉はつくばにある「煮干中華ソバ イチカワ」が発祥とされ、専門家は「和え玉を出す店は首都圏だけでも200~300はある。店側にとっては客単価を上げることができ、客側は味変になるので和え玉は双方にメリットがある」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月3日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
ソレダメ!茨城vs神奈川 観光大使も知らない!?新常識対決
船越英一郎が大絶賛する湯河原の人気三大麺を紹介。2つ目は「飯田商店」。数々のラーメンコンテストで日本一に輝き食べログでもラーメン部門全国1位。船越イチオシメニューは「わんたん入りしょうゆらぁ麺」。

2025年8月17日放送 19:00 - 20:54 TBS
坂上&指原のつぶれない店ウマいのに“訳あって”ピンチのラーメン店を救え
横須賀の「らぁ麺 SUNGO」。夫亡きあと、シングルマザーとして2人の子どもを育てながらお店を切り盛りする下里広美さん。夫の下里庄太さんは元々豚骨ラーメンの有名店「麺屋 庄太」の店主だった。庄太さんが5年前に他界し、収入もなく途方に暮れていたところ長男の庄太郎くんのラーメン屋さんになりたいという言葉が広美さんを立ち直らせてくれたという。庄太郎くんが店を始める[…続きを読む]

2025年7月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,早朝グルメ
埼玉県北浦和駅近くの「らーめんかねかつ」は、朝6時オープン、毎日行列ができ数多くの受賞歴を持つ超人気店。「朝のらーめん」をいただく。

2025年7月19日放送 0:48 - 1:18 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
蔭山樓で食べログ中国料理TOKYO百名店を選出。今回はTV初登場の蟹とフカヒレのあんかけそばを、太田はTRYラーメン大賞3連覇の鶏白湯塩そばを注文。蟹とフカヒレのあんかけそばは鶏白湯スープは鶏手羽先を8時間煮込む。鶏の旨味が凝縮した濃厚でクリーミーな味わい。フカヒレ、紅ズワイガニ、鶏肉、タケノコを入れて淡路島の藻塩を加えて片栗粉でとろみを付けて完成。かえしは[…続きを読む]

2025年6月21日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラス試してランキング
コストパフォーマンスを調査。内容量から10gあたりの金額を算出し比較。13種類の平均は10.3円。日清食品チルドの「行列のできる店のラーメン 贅沢冷し中華」は、特選醤油だれと芝麻醤だれの2種類のタレが付属している。日進独自のおいしさ長持ち製法により、60日間も賞味期限・美味しさを保ち食品ロスを削減している。コスパは10gあたり12円。ニチレイの「冷やし中華」[…続きを読む]

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