映画『グランメゾン・パリ』撮影前にパリにやってきた木村拓哉たち。最高の一皿を作るため、極上の食材たちと触れ合ってきた。最後にやってきたのはパリ16区のイエナ・マルシェ。木村はレシピを考えながらマルシェを回った。木村が目を留めたのは日本ではアカザエビや手長エビと呼ばれるラングスティーヌ。ドラマで尾花が最初に倫子に振る舞った「手長エビのエチュベ」に今回の旅の経験を加えたマリアージュを行う。木村は着替えて厨房へ。この模様はU-NEXTで見ることができる。
その夜は小林シェフが料理を振る舞ってくれることに。他のお客様や木村たちに最高の時間を過ごしてほしいということから撮影はNG。3人が撮影した写真と音声で食事の模様を伝えた。
旅の終わり、木村拓哉は「キャラクターを演じる肉付けを、ものすごくさせてもらった」と話した。その後の撮影では旅で得たたくさんの学びが落とし込まれ、料理人たちの姿がリアルに紡がれていった。