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「Umios」 のテレビ露出情報

ニッスイのグループ会社「ニッスイサーモン」は、国内養殖サーモンの新ブランドを始動。国内に流通するサーモンの約8割は輸入。ニッスイサーモンは、2030年には国内での養殖サーモンの生産量を2.5倍の1万トンにまで拡大する計画だ。円安や輸送コスト上昇などの影響で、去年のサーモンの輸入価格は1kg1528円と、5年前に比べ6割上がっている。おととい、千葉市の鮮魚店に並んでいたのは、100g450円の国産サーモン。以前は9割がノルウェー産で、2月上旬には100g429円で販売していた。中東情勢緊迫の影響で価格が上昇し、国産サーモンの値段に追いついたという。現在、この店が扱う国産サーモンは、静岡で養殖されたもの。静岡県小山町の富士山の麓、東京ドーム1.2個分約5万7000平方メートルの敷地にある大規模養殖施設でアトランティックサーモンを育てている。ノルウェーに本社を置く企業が手掛け、施設全体で110万尾を養殖している。水流や水温など、すべて24時間コンピューターで管理している。職員が毎日水質を分析し、サーモンにストレスのかからない環境を整えている。ホテルでも提供されている。サーモンの養殖は現在、国内150ヶ所で行われていて、ことしの生産量は前年より1割ほど多い3万3000トンとなる見通し。鈴木憲和農水大臣は、陸上養殖は、日本が勝ちにいかなきゃいけない分野であり、成長戦略に入れて後押しをしていきたいなどとしている。販売の現場からは、競争が進んで価格が下がり、安く売れることを期待しているといった声が聞かれた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載ニュースNOW
さつまあげやちくわなど鍋やおでんでおなじみの練り物の原料スケトウダラの価格が高騰、かまぼこにも使われるため正月のおせちへの影響も考えられる。冷凍スケトウダラのすり身は今年前半の輸入価格が10年前と比べ約5割アップしている。先月から水産加工食品大手の紀文食品とUmiosがすり身関連商品の値上げを実施、取材したスーパーでも練り物一部商品を50円アップした。日本か[…続きを読む]

2026年9月30日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン特集
アクアマリンふくしまでは、世界で初めてサンマの水槽内繁殖を実現した。学芸員の山内さんに話を聞いた。サンマの卵は腐りやすく常に水流をあてないといけないという。胃がなくて食いだめができないため1日24食食べる。普段は銀色だが産卵行動の時だけ黄色く変化することがわかった。サンマは神経質で搬送する間に死んでしまうため、展示のためには卵から育てる必要があった。この繁殖[…続きを読む]

2026年9月14日放送 15:49 - 18:30 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
冷凍ギョウザ7品を柔術教室の生徒と親11人が食べ比べ。国産豚肉とニラの大きな餃子(無印良品)は、国産野菜と豚肉をぎっしり詰め込んだ餃子。赤坂璃宮の餃子(Umios)は、赤坂璃宮オーナーシェフ監修の本格餃子。番組スタッフが柔術を体験。王マンドゥ海老&ニラ(bibigo)は、近年の韓国食ブームでシリーズ最高の売上。羽根つきスタミナ肉餃子(大阪王将)は、岩塩で食べ[…続きを読む]

2026年9月7日放送 22:00 - 22:57 TBS
その道のプロが選ぶ本当のNo.1 プロフェッショナルランキングプロ御用達ランキング
プロの料理家が家で食べている冷凍麺をランキング形式で紹介。5位は日清製粉ウェルナの「マ・マー もちもち生パスタ 濃厚海老トマトクリーム」。電子レンジで温めるだけで、店で食べているような美味しさを楽しめる。4位はUmiosの「横浜あんかけラーメン」。赤坂離宮のオーナーシェフと共同開発した、横浜名物サンマー麺がモデルだという。黒酢・ラー油を加えると、サンラータン[…続きを読む]

2026年8月1日放送 22:00 - 22:54 テレビ朝日
THE世代感昭和・平成・令和 家庭に革命を起こした冷凍食品ベスト10
昭和・平成・令和 家庭に革命を起こした冷凍食品ベスト10の4位は、えびとチーズのグラタン(Umios、旧マルハニチロ)。最大の特徴はカップの底に占いがあること。子供の目線でチーズの表面を焼かず、チーズを工夫することでグラタンの香ばしさや食感を表現。Umiosはお弁当と冷凍食品をつなげるをコンセプトに、ポテトにハンバーグを巻いた肉巻きポテトなど、様々なアイディ[…続きを読む]

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