三重県多気町にある食をテーマにしたリゾート施設「VISON」では、約70店の飲食店が立ち並ぶ。キッチンカー「EWALU」は、巨大すぎると話題になっている。アメリカ製の8tトラックを改造している。中には、特注のピザ窯があり、約300万円がかかったという。約300万円のエスプレッソマシンもあり、本格的なコーヒーも魅力だ。客と目線を合わせて接客するため、床を切り抜き、店員が入る穴を作っている。店主の長門さんは、身長187センチで、通常のキッチンカーでは入ることができないため、大きな車両になったという。車両のインパクトが売上に結びついているという。
住所： 三重県多気郡多気町
URL： https://vison.jp/
URL： https://vison.jp/