DASHチームはバーガーの世界大会「World Food Championships」での優勝を目指している。4月、北海道・江別市で幻の小麦「ハルユタカ」と出会った。このハルユタカを福島・西郷村にある「TOKIO-BA」で育てた。種まきから53日目、小麦を確認すると何者かに踏みつけられた形跡があった。観察用カメラを見てみるとキジだという事がわかった。城島茂らは対策として近くに生えている竹を切り、穴を開け紐を通し派手な鳴子を作り、畑の周りに設置した。さらにキジの天敵、猛禽類のカカシを作り設置した。種まきから77日目、出穂。7月、緊急事態が発生し横山裕が畑に呼び出された。小麦を確認すると穂先などが赤くなっていた。
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「World Food Championships」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 横浜赤レンガ倉庫で開催されている「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」の会場からの中継。韓国から出店したMELTING SOULはワールドフードチャンピオンシップのハンバーガー部門で3位に入賞した経験のある名店で、アメリカンビーフパティにカリカリのチーズや黒トリュフなど3種類の特製ソースなどを挟んだ「Jambon Burger」を販[…続きを読む]
- 2025年1月26日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！世界一うまいバーガーつくれるか
- 国分はバーガー世界大会で優勝するため、幻のチーズを求めてイギリスにやってきた。チーズは熟成期間によって味や風味が様々。チェダーチーズの発祥はイギリスで、チーズ転がし祭りもイギリスで開催されている。
- 2024年10月19日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチトレンド部
- 商業施設が建ち並ぶ「ACTLOW URBAN MARKET」へ。ハンバーガーの世界大会で10入賞のグルメバーガー店「潮見スキッパーズ」。食材にこだわったグルメバーガーが頂ける。人気No.1「スキッパーズエッグチーズ」「ハニーマスタードベーコンチーズ」「タルタルチーズハッシュ」を試食した。
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