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「YACHI★FORNIA-FARM」 のテレビ露出情報

コーヒー豆を発酵・乾燥させる”精製”を行う。今回は”パルプドナチュラル”という方法を学ぶ。まずは皮をむき、ヌルヌルの状態で1~2週間乾燥させる。ミューシレージの糖分が豆に染み込み、あっさりとした甘みのフルーティーな味わいになる。乾燥後豆の薄皮をむき皮を風で飛ばし、豆を焙煎させる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月23日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(オープニング)
千葉県八千代市で、コーヒーの実を収穫。コーヒーのお店をプロデュースするほどのコーヒー愛な小森さんが来たかった場所だと話す。コーヒー農園「ヤチフォルニア」へ伺う。ハウス2200平方メートルに約500本のコーヒーの木がある。豆の販売・コーヒーの提供・焙煎体験などができる観光農園。実から1杯のコーヒーになるまでを学ぶ。

2025年2月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!まいあさ生中継 NOWニッポン
千葉・八千代市にあるヤチフォルニア農園公園から生中継。「コーヒー豆」は今が収穫最盛期。コーヒー栽培は平均気温20℃の温暖な地域を好む、そのため国内での栽培が難しい。ハウス栽培は温暖な環境を保てる。希少なアラビカ種ティピカを栽培。焙煎体験会&農園見学は1500円からでオンラインショップでもコーヒー豆が購入可能。

2024年6月11日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ歩いて発見!すたすた中継
千葉県八千代市にあるコーヒー農園「YACHI☆FORNIA農園公国」からの中継。1年前から、ハウスを使って、コーヒー栽培を行っている。4~6月に花が咲き、冬に向けて実になっていくという。コーヒーの色は、黒色・赤色・緑色のうちどれか。

2024年5月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司の気show予報
千葉県八千代市・ヤチ★フォルニア農園公国からの中継 。国産のコーヒー農園で、採れたて、淹れたてのコーヒーのほか、貴重なお茶なども味わえる。

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