横浜赤レンガ倉庫で開催中のヨコハマストロベリーフェスティバル2025では三山アナは最近よく見かける白いちごのタルトを試食した。千葉・長生郡にある近藤いちご園では30種類以上を、27年前からイチゴ栽培を続けている。千葉生まれの黒イチゴと言われる「真紅の美鈴」は高いものだと1粒1000円という。元千葉県職員が過熟過ぎるイチゴは美味しくないという常識を覆すために作った品種だという。「桃薫」は農業と食品産業の分野における研究機関「農研機構」が開発、自然界の中でたまたま桃の香りをしたイチゴを発見、交配を重ねて作られた。「おいCベリー」は農研機構がビタミンCの含有量を約1．5倍にまで増やした品種で7粒食べると成人に必要な1日の摂取量を超えるという。「淡雪」などの白イチゴは日光に当たると発現するアントシアニンが発現しないため赤くならない。淡雪はある品種の突然変異的に偶然できた品種で美しさを保ちたいと改良を重ね二十数年かけてできた。イチゴ農家直伝の食べ方は「ジャムご飯」おはぎのように合うということ。近藤さんは今作っているいちごは冬のいちごなのでゴールデンウィークとかまでしかいちごは取れないので夏に収穫できるいちごなどを育ててみたいと話した。
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「ヨコハマストロベリーフェスティバル2025」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ歩いて発見！すたすた中継
- 横浜市・横浜赤レンガ倉庫から中継。「Yokohama Strawberry Festival 2025」が開催中。問題「毎月22日は『ショートケーキの日』なぜ？」。
- 2025年2月14日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 横浜・赤レンガ倉庫では「ストロベリーフェスティバル」が開催中。約40店舗でいちごスイーツが食べられる。会場で特に人気ないちごスイーツをチェック。「りんりん」の「贅沢あまりんパフェ」・「J.S. PANCAKECAFE✕Butter」の「生食感スフレ”いちごミルク”」・「いちご専門店トラックBerry」の「とちあいかの生いちごチュロス」・「HIGUMADoug[…続きを読む]
- 2025年2月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！（このあと）
- 6時54分から”横浜赤レンガ倉庫にいちごスイーツ集結。
- 2025年2月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- イチゴは全国におよそ300の品種があるが、いま特に注目されているのが埼玉県で栽培されたオリジナルの品種「あまりん」。横浜赤レンガ倉庫で「ヨコハマストロベリーフェスティバル2025」が来月2日まで開催、40店舗以上が出店している。今年12回目の開催、これまでに累計230万人が訪れた。栃木県産とちあいかを使用した浅草梅園「いちご大福」などがあるが特に行列だったの[…続きを読む]
- 2025年2月11日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 建国記念の日を迎えているが、横浜赤レンガ倉庫のヨコハマ ストロベリー フェスティバルも40店舗以上が出店して賑わう様子を見せている。イチゴ専門店 トラックBerryではとちあいかを使った「とちあいかの生いちごチュロス」が人気だという。
京都市は最高気温が6.9度と寒さが残っているが、1200年の歴史を持つ京都大原 三千院では2月の初午を迎える中で「大根焚き[…続きを読む]
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