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「at 鮪」 のテレビ露出情報
2024年5月13日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル 追跡
関西でマグロの解体ショーが楽しめるキッチンカー「at 鮪」。2年前にオープンし、人気メニューは、本まぐろを使ったまぐろ丼だ。この日、市場で、本まぐろ1匹を約20万円で購入した。店主の西本さんは、元々回転寿司店の店長だった。店で解体ショーをやったときに、客に喜んでもらえたことから、気軽に観て喜んでもらおうと、キッチンカーでのマグロの解体ショーを始めたという。
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