ララNOTEのStep1「パラチニットを伸ばそう」。パラチニットはガムやハードキャンディなどに使われる砂糖。その弾力・柔らかさが飴細工にぴったり。パラチニットを193℃で加熱。台の上に広げ、固まる前に形にする。的場さんは簡単そうにやってしまうが、引き飴は硬くて熱いので結構難しいという。永尾が引き飴に挑戦。黒かった飴が黄金色に変わった。赤・緑・透明の飴も引いて下準備が完了した。