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「dancyu別冊「世界初! まるごと一冊ソース焼きそばの本」」 のテレビ露出情報

静岡県富士宮市の富士宮焼きそばは、御当地焼きそばブームの火付け役と言われている。やまだ食堂の富士宮やきそば(肉入り)を紹介。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月13日放送 14:30 - 16:00 フジテレビ
奇跡体験!アンビリバボー(奇跡体験!アンビリバボー)
大阪への荷造りをしているとき洋江さんは父の一言メモをしまっていた宝箱を見つけた。その中には思い出の味のレシピもあり、洋江さんは作りたかった味を実現。世田谷の住宅街の居抜き物件でこれを売りにした店を始めることにした。2008年12月にオープンすると繁盛し、日に日に客足が増加した。洋江さんがオープンした店は「串カツ田中」だった。メモにはソースと衣の材料・配合など[…続きを読む]

2025年8月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
グランスタ八重北にある「dancyu食堂」はグルメ雑誌dancyuがプロデュースする店で、dancyu独自のレシピの料理が味わえる。一番人気は生姜焼き定食で、豚肉は脂身の甘みとジューシーさが特徴な千葉県産の匠味豚を使用している。隠し味には紅玉というりんごを使用していて、生姜も千切りにした物をトッピングするなどしている。他にも味噌汁には3種類の味噌を使用するな[…続きを読む]

2025年7月12日放送 14:30 - 15:00 フジテレビ
17日木曜よる9時20分は!この世界は1ダフル★鬼滅厳選名シーン10連発SP!上白石萌歌が大好物 ナポリタンを爆食
エントリー1店舗目は「洋食バル ウルトラ」。この店を選んだのはdancyu元編集長・植野広生。「ナポリタン」は麺にマヨネーズとワインビネガーを和えて1日寝かせたものを使用、受け継がれている付け合せのパスタをナポリタンに進化させている。上白石萌歌の評価は(1)最後まで飽きない 5pt、(2)こってりめ 4pt。

2025年6月29日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店東京駅全596店舗 24時間密着調査 今ガチで行列ができてる大人気店
八重北食堂にある釜たけうどんや味の牛たん 喜助などの有名店はどこも行列を作っている。グルメ雑誌・dancyuがプロデュースする名店をすゑひろがりずが調査。編集部&プロデューサーを兼任する鈴木さん。膨大な取材情報を元に絶品メニューを考案している。味噌は麦味噌・赤、麦味噌・白、仙台味噌の合わせ味噌を使用。米も七分づき米を使い羽釜で炊き上げている。「生姜焼き定食」[…続きを読む]

2025年4月27日放送 13:00 - 13:35 フジテレビ
5月1日木曜はこの世界は1ダフル松田元太が大好物 チャーハンを爆食
最初のお客様は2024年ブレイク俳優ランキング(男性編)1位に輝いた松田元太。大好物はチャーハン。大好物ポイントは(1)お米に味が染み込んだしっとり系、(2)食べた時にパンチのある味。3人のチャーハンのプロが最強チャーハンを選んだ。

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