野々村真はアクアパッツァを3000円と高評価した。2品目はカキのクリームパスタを作る。カキを片栗粉と水で洗うと汚れやごみを洗い落とせる。カキは中火で両面を焼きアルフレッドトリュフソース・生クリーム・パスタの茹で汁を混ぜてソースを作る。パスタ麺・カキ・ソースを絡めると完成。