虎ノ門ヒルズの食の新エリアに関するトーク。アンミカは、寿司店なのに、異国情緒も味わえるのはたまらないなどと話した。生春巻きやエビのトムヤムクンの寿司もあり、寿司を再構築したいという思いで作っているという。お台場のヴィーナスフォート跡地に、ことし3月、世界初のイマーシブ体験ができるテーマパークがオープンする。観客自身が物語の登場人物になれる没入型エンターテインメントだ。パーク内には、12のアトラクションがあるという。豊洲市場には来月、温浴施設「千客万来」がオープンする。24時間営業で、屋上には足湯もあり、東京湾を望める露天風呂もあるという。グルメエリアでは、豊洲市場の旬の食材を味わえる。