haru_miのテレビ情報 | 神奈川・藤沢夏野菜トマトを収獲！ | 相葉マナブ(2024/08/25(日)18:00)

「haru_mi」のテレビ露出情報

相葉、小峠、澤部は料理家の栗原はるみと藤沢市の井出トマト農園を訪れた。1haのハウスでトマトの木が3万本植えられ、13種類以上栽培している。フルティカ、マルティーナ、麗月、グーラミといった品種を味わった。今回は栗原がトマト料理のレシピを紹介する。

2023年12月17日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日
相葉マナブ教えて！栗原はるみ先生: 2回目の登場となる栗原はるみが肉料理のアイデアレシピを教える。まずは豚肉でチャーシューを作る。常温に戻した豚肩ロースに塩を振り、10分置く。水分を拭き取り、叩いて潰したにんにくとしょうがと一緒にサラダ油で焼く。全体に焼き目がついたら弱火で10分焼く。しょう油、オイスターソース、紹興酒、砂糖を混ぜ合わせた合わせ調味料を火にかけ、八角・シナモンを加える。焼いた豚[…続きを読む]