- 出演者
- 鈴木奈穂子 八田知大 博多大吉（博多華丸・大吉） 博多華丸（博多華丸・大吉） 駒村多恵 服部隆之 武部聡志 家入レオ
オープニングの挨拶の後、朝ドラ受けをした。
今朝のゲストは作曲家・服部隆之さん。ドラマの音楽を作曲し、昭和のヒット曲をドラマに合わせて編曲する。ドラマの登場人物のモデルになった服部良一は服部隆之さんの祖父。今回は服部良一が書いた「大空の弟」の楽譜もスタジオに用意。服部隆之さんはブギウギの歌のレコーディングにも立ち会っている。
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- 大空の弟服部良一連続テレビ小説 ブギウギ
菊地凛子さんに厳しい方と言われたことについて、服部隆之さんはあまりしゃべってくれなかったから嫌われていると思われていたと明かした。服部さんはあさイチにもゆかりがあり、金曜のエンタメコーナーでナビゲーターをしていたこともあった。「半沢直樹」「HERO」「新選組！」「王様のレストラン」などの音楽を担当してきた。ブギウギでは劇伴、編曲、主題歌の作詞・作曲、歌についてのアドバイスを行っている。今回、テーマ曲はプロデューサーから依頼され、作詞の依頼に時間がかかっているうちに思い浮かんだ歌詞を埋めていたら歌詞が完成してしまった。
ブギウギで歌の先生は別にいるが、趣里さんらの歌の練習にも立ち会った。趣里さんは歌を職業する役は苦手意識があったが、最初は出なかった高音が出るようになった。服部さんからは「いつもの趣里ちゃんらしい感じで」と言われたことが嬉しかったと明かし、音楽が楽しくなったと語った。服部さんは去年9月に行われたオーディションで声だけ聞いて、趣里の歌に関してはいい評価をつけなかった。しかし、その後の芝居で趣里さんの演技に惹かれて、あのお芝居の力で歌をトレーニングして歌が上手くなったら鬼に金棒だという話しになった。主題歌は元々主演の趣里さんが歌う予定ではなかったが、趣里さんはオファーを受けた時にこれは一生に一度だから楽しんでやろうと考えて臨んだ。
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- ハッピー☆ブギ連続テレビ小説 ブギウギ
服部さんの娘・服部百音さんは5歳からバイオリンを始め数々のコンクールで賞を取るなど世界で活躍するバイオリニスト。百音さんは父について、アナログでいまだにガラケーを使っており、プレゼントしたスマホは使わずに神棚に祀ってあったと語った。また、父はエネルギーのONとOFFがハッキリしすぎているとした。百音さんは父の音楽から人柄を聞き取ることができると話した。メッセージの最後に、人間ドックに行くよう促した。
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- 服部良一連続テレビ小説 ブギウギ
服部さんの娘・服部百音さんは5歳からバイオリンを始め数々のコンクールで賞を取るなど世界で活躍するバイオリニスト。百音さんは父について、アナログでいまだにガラケーを使っており、プレゼントしたスマホは使わずに神棚に祀ってあったと語った。また、父はエネルギーのONとOFFがハッキリしすぎているとした。百音さんは父の音楽から人柄を聞き取ることができると話した。メッセージの最後に、人間ドックに行くよう促した。服部さんは娘への教育で、バイオリニストをやめてもいいというドアはいつも開いていた。面白くなくなったら音楽はやっていけないと服部さんは話す。
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- 服部良一
ブギウギで歌う菊地凛子さんについて、血のにじむような努力をしていたと思うと服部さんは話した。菊地さんは一生徒として服部さんと接していたと明かした。菊地さんは練習すればするほど変わってくる中でもう一度聴いてほしい瞬間があり、変わった瞬間を服部さんが感じて「すごくよかったよ」と言ってくれた時は泣きそうになったと明かした。9時ニュースのあとに「大空の弟」の楽譜もスタジオに用意する。視聴者からは、作曲をするときはどれくらい脚本を読んでから制作するのか質問があり、あんまり読み込むと世界が小さくなってしまうからあまり読まないで好きに書いていくようにしていると答えた。
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11月の消費者物価は天候の変動が大きい生鮮食品の指数は去年の同じ月より2.5％上昇した。上昇率は10月より0.4ポイント下がり、3か月連続で2％台となった。
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- 消費者物価指数
中国政府は電気自動車などに欠かせないレアアースを使った高性能磁石などの製造技術の輸出を禁止すると発表した。半導体などの先端技術をめぐり輸出規制を強めるアメリカを牽制する狙いがあるとみられる。
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- 中華人民共和国商務省
気象情報を伝えた。
視聴者からのお便りを紹介。色んな楽器の技巧が凝縮されているような「HERO」のサウンドトラックが大好きなどの声があり、服部さんは発注された段階で最初の何音かで視聴者をつなぎとめてくれと言われて作曲したと明かした。ブギウギの中で流れた「大空の弟」が印象深かったとのお便りもあり、服部さんはこのシーンも印象に残っていた。楽譜を見ると、歌と手紙の朗読で構成された曲になっている。後半のマーチの曲調の部分では弟の死を乗り越えようと自分を鼓舞するようにして曲が終わっていく。音楽で表現した服部良一から笠置シズ子への手紙だと服部さんは考えている。
コーナーゲストは家入レオさん。2012年にメジャーデビューし、その年の日本レコード大賞 最優秀新人賞をはじめ多くの新人賞を受賞した。
家入レオさんが「Silly」を披露した。
大吉は「家入さんは福岡出身で姪っ子みたいな感じ」と話した。家入さんは尾崎豊さんの「15の夜」を聴いて、「歌って作るれるんだ」と思って曲を作り始めた。服部隆之さんと武部聡志さんは同業で現場で一緒になることはなかなかないが、たまに同じアルバムの中で名前が並ぶことがある。武部さんは、服部さんの作る音楽は自分には作れないといつも思っていると話した。今回、武部さんが編曲を手掛けたスタジオジブリの音楽「君をのせて」を家入さんが歌っている。武部さんは、家入さんが歌ってことで新しく生まれ変わった感じがすると話した。
家入レオさんが「君をのせて」を披露した。
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- 君をのせて
武部聡志さんは生放送で2人で演奏するのは緊張すると話し、服部さんも共感し「やりたくないです」と話した。家入さんは「歌うたびに一音一音楽しさが込み上げてきて、大人の人たちが忘れかけてた少年性みたいなものを思い出してくれたら」などと話した。
ジョン・キョンファさんが本格白菜キムチを紹介する。1つ目の工程は、白菜の塩漬け。白菜を4等分して途中まで包丁を入れ手で割く。芯を少し切り落とし、切込みを入れる。塩は白菜の重量の5％、葉1枚ずつにまんべんなくふる。ラップをかぶせおもしをして一晩おき、流水で2回ほど洗う。水けをしっかり絞り、タオルでふき取る。
2つ目の工程は、キムチャンニョム。煮干しと水を半量になるまで煮詰める。かゆと煮干しだしをミキサーにかける。にんにく・りんご・しょうが汁・砂糖を混ぜる。粉とうがらしの細びき・粗びきをいかの塩辛とあみの塩辛を混ぜ、ねぎとにらを和える。
最後の工程は、ヤンニョムを白菜にぬる。白菜の葉の裏と表にまんべんなく手早くぬる。白菜を器の中に交互に並べ、ラップで表面をぴったりと覆い、ふたをする。半日ほどおいてから冷蔵庫に入れる。
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- 本格白菜キムチ