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日本のわさびは外国人からの需要も高まっている。大人になって苦手を克服した食べ物（macaroni）の3位はセロリ、2位はレバー、1位はわさび。日本わさび協会・金子美愛代表によると、わさびは脂のこってり感を抑え素材本来のうま味を引き立てる。
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「わさび」なぜ料理につけるの？
2026年7月23日放送 17:20 - 17:22 TBS
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