「ネギ料理」本当にウマい店はどこ?絶品ネギが主役 貴重なブランドネギ

2024年11月28日放送 13:06 - 13:13 日本テレビ
ヒルナンデス! 木村昴のスバラシグルメ

月城かなとさんが食べたいものは、ネギ料理とのこと。今が旬のネギはビタミンC、アリシンを含み栄養素を抜群。ホットペッパーグルメ・宮田英子さんのオススメは「道しるべ」(東京・新宿区)の「ねぎま鍋(1人前2000円)」。ネギの風味をマグロのうま味と脂が合わさった最強のコンビネーションだという。ヒトサラ・鈴木彩花さんのオススメは「葱や平吉」(東京・渋谷区)の「豚葱まみれ焼(1738円)」と「葱メンチ(2個1078円)」。ホットペッパーグルメ・田中直樹さんのオススメは「焼肉上野太昌園」(東京・台東区)の「ネギ包みタン塩(2900円)」。一行は、ホットペッパーグルメ・飯田啓恵さんのおすすめ店「おねぎや」へ。新宿三丁目駅から徒歩3分の場所にある料理をネギに絞った珍しい業態の店。ヘルシー志向の女性客を中心に賑わっている。約25種類ある中の食通オススメ4品をいただく。一品目は「軟白葱の浅漬け(638円)」。こちらには、日本農業賞大賞受賞の栃木を代表するブランドねぎ「白美人ねぎ」を使用しているとのこと。続いては、白美人ねぎを使用した「軟白葱の唐揚げ(649円)」を好みの薬味をつけていただく。


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