2024年7月1日放送　16:32 - 16:43　NHK総合
午後LIVE ニュースーン 蔵出しセレクション

1964年東京オリンピック選手村の食堂の厨房を取材した映像を紹介。料理長を務めたのが村上信夫さん。食堂の利用者は7000人に上ったという。またBS1スペシャル「五輪の厨房」で2020年東京オリンピック選手村の巨大食堂の映像を振り返る。そして2024年のパリオリンピック選手村の近くで和食を提供する予定の“味の素スポーツ栄養推進グループ”栗原秀文さんを取材。

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