プチブランチ （プチブランチ）
舞台はホノルルのダウンタウンは近くにハワイの宮殿がある昔の中心街で雰囲気がエモい。やってきたのは「THE DALEY」。こちらのハンバーガーにはある特徴がある。ポテトバンズを使用、ジャガイモを生地に練り込んだパンでもちっとした食感。パティは潰して焼く。スマッシュバンバーガーといい、パティを鉄板に押し付けて焼くことで外はカリカリ、中はジューシーになる。スマッシュバーガーが日本でも密かに流行している。スパイスでパティに味付けをして、マヨネーズ・ピクルスをミックスした特製ソース使用。スマッシュバーガーが完成。ビールと一緒に食べた。