2025年3月2日放送　11:09 - 11:15　テレビ東京
男子ごはん ＃872 ご当地ごはん 第27弾 北海道

今回のご当地ごはんは北海道の「いかめし」と「ちゃんちゃん焼き」。心平は「いかめし」の調理を開始し、いかめしはいかにもち米やうるち米をつめて炊き上げた郷土料理で昭和16年に森駅の駅弁として考案されたのが始まりとされているなどと伝えた。心平は「いかめし」ではキッチンペーパーでいかの皮を剥くなどとレクチャーし、「いかめし」を完成させた。

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