2025年3月2日放送　11:21 - 11:27　テレビ東京
男子ごはん ＃872 ご当地ごはん 第27弾 北海道

「ちゃんちゃん焼き」は漁師町が発祥だと言われており、鮭と旬の野菜を蒸し焼きにした料理だと伝えた。心平は「ちゃんちゃん焼き」の材料を紹介し、調理を開始、心平は「ちゃんちゃん焼き」は鮭を皮目を下にして野菜の上に並べるなどとポイントをレクチャーし、「ちゃんちゃん焼き」を完成させた。

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いかめしちゃんちゃん焼き