いちのや

2026年10月24日放送 9:48 - 9:51 フジテレビ
土曜はナニする!? 日帰りぷらっとりっぷ

続いては川越名物うなぎの名店へ。訪れたのは1832年創業の老舗「いちのや」。うなぎの焼き方にこだわり、こちらでは生のうなぎをそのまま蒸す独自の製法に約200年継ぎ足しのタレをまとわせ、備長炭で丁寧に焼き上げることでふっくら柔らか食感に仕上がる。さらに旬の味覚を使った季節限定メニューも充実しており、2人はうな重を注文。そして城田優・小池徹平は「これまでを振り返って」「山ちゃんへ」について話した。


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蒼井優いちのやうな重(菊)銀杏の食べ比べ 塩煎り秋茄子と豆腐の二色田楽

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