いろり家

2025年3月21日放送 12:51 - 12:54 日本テレビ
ヒルナンデス! はとバスガイドが選ぶ春ツアー

観光客数が3277万人。過去最多を更新し続けている小田原&箱根エリア。富士屋ホテルの路地裏に店を構える食事処「いろり家」の一番人気メニューは「足柄牛のステーキ丼(ランプ)」「足柄牛のステーキ丼(ロース)」。使用するのは神奈川県ブランドの足柄牛。足柄茶の粉末を配合した資料に加え、自然豊かな足柄草原で育った牛はきめ細かい肉質が特徴。強火で外だけを一気に焼き、フタをして弱火で中にじっくり火を入れ、しっとりジューシーなステーキに仕上がっている。最後に今回の旅の見どころをまとめた動画を公開。


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