ZIP！ アポなしアサ飯
翌朝6時に行くともう明かりがついていた。匠は毎朝4時から1人でうどんの仕込みをするのがルーティーン。朝ごはんをいただくまえにお店の開店準備をお手伝い。一方、匠はうどんの生地にコシを出す作業。お手伝いすること40分、作業が終わった。仕込み始めてすでに3時間。一旦自宅に戻りようやく朝ごはん。
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うどんの匠 朝の仕込みに密着
2026年5月19日放送 8:30 - 8:31 日本テレビ
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